Condisci ogni pasto e la vita!

Chi siamo

Siamo due agricuochi Lara e Matteo, ovvero lavoriamo e cuciniamo nella nostra azienda agricola biologica. Abbiamo un agriturismo (Agra Mater) nelle verdi colline marchigiane, vicino ai Monti Sibillini a Colmurano (MC).

Abbiamo due diversi oliveti. Uno di circa un ettaro e Colmurano e l’altro, di quattro ettari a Recanati.

La nostra passione per il cibo e per l’olio ci ha portato sempre più alla scoperta del nostro territorio e di tutte le piccole realtà agricole di alta qualità. Nei nostri giorni liberi, ci piace andare per le campagne marchigiane, assaggiare i prodotti, sentirne i profumi e le loro storie.

Andiamo a trovare frequentemente i nostri produttori. Ogni occasione è buona per mettersi seduti ed assaggiare i diversi oli che producono. 

Uno sfizio pieno di salute!

Obiettivo

Mantenere vivo un rapporto con chi produce è fondamentale per noi, solo cosi possiamo trasmettere la qualità e le emozioni che proviamo quando cuciniamo.

Lavoriamo costantemente nell’abbinamento degli oli ai nostri piatti per valorizzare la specificità di ognuno.

Selezioniamo aziende che hanno buone pratiche agronomiche, basso impatto ambientale, sostenibilità, attenzione e cura del territorio. Aziende che preservano la biodiversità locale.

L’olio è un punto cardine della cucina di qualità, sia quello usato per cucinare sia quello usato da condimento finale. Noi vogliamo valorizzarlo e farlo apprezzare anche a chi non conosce il fantastico mondo dell’olio extravergine di oliva di qualità!

Contattaci e chiedi informazioni!

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E-mail

✉ lara@olioextraverginemarche.com
✉ matteo@olioextraverginemarche.com

Telefono

☎ +39 339 3769357 (Lara)
☎ +39 331 5328269 (Matteo)

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